ร้านอาหารไทย NAPHA จัดงาน Chef’s Table 

NAPHA X Chef Gigg “Chinese–Spanish Tapas”

NAPHA  ชวนสัมผัสประสบการณ์ Chef’s Table ครั้งพิเศษกับงานNAPHA X Chef Gigg “Chinese–Spanish Tapas” ค่ำคืนที่ถ่ายทอดเรื่องราวของการเดินทางผ่านอาหาร จากตะวันออก สู่ตะวันตก ผ่านมุมมองร่วมสมัยของ เชฟกิ๊ก – กมล ชอบดีงาม ณ ร้านอาหารไทย NAPHA , Central Park, G Floor  ในวันที่  7  พฤษพาคม  2569 ที่้ผ่านมา 

แนวคิดของงานในครั้งนี้เกิดขึ้นจากประสบการณ์ของเชฟกิ๊กที่ได้มีโอกาสเดินทางไปจัดงาน Event ณ ประเทศสเปน ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของแรงบันดาลใจในการนำ “อาหารจีน” ที่คุ้นเคยมาตีความ ใหม่ ผ่านวัตถุดิบและวัฒนธรรมการกินแบบสเปน จนเกิดเป็นคอนเซปต์ “Chinese–Spanish Tapas” การผสมผสานของอาหารจีนที่ออกเดินทางไปสู่ยุโรป ถ่ายทอดออกมาในรูปแบบ Tapas ที่สนุก เข้าถึงง่าย แต่ยังคงรสชาติไว้อย่างชัดเจน

ภายในค่ำคืนนี้แขกทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์อาหารจำนวน 6 คอร์ส ที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้น เป็นพิเศษโดยเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมไม่ว่าจะเป็น กุ้งจาก CP Pacific Shrimp และน้ำปลาตรา ปลาหมึก ที่ช่วยยกระดับรสชาติอาหารให้มีมิติยิ่งขึ้นพร้อมจับคู่กับไวน์จากประเทศสเปนโดย Italesia เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ในทุกจานอย่างลงตัว

Highlight Menus 

• คู่รัก คู่ร้อน
  โครเกต์ฮามอนกับซอสเสฉวน และพริกยัดไส้สองสหาย

การนำโครเกต์สไตล์สเปนมาผสานกับซอสเปรี้ยวหวานเสฉวน เพิ่มมิติรสชาติด้วยพริกปาดรอน ยัดไส้ไก่และกุ้งทอดสะท้อนความจัดจ้านและความสนุกของการกินแบบ Tapas

• หนุ่มตี๋ ฟลามิงโก้ (Main Course)
  กัมบาสผัดกระเทียมพริกไทย เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวทอด

กุ้งกัมบาส (Gambas al Ajillo) คือเมนูทาปาสสเปนยอดนิยมเราใช้กุ้งสดอย่าง กุ้งCP Pacific  ด้วยการใช้เทคนิคและรสชาติแบบจีน เสิร์ฟคู่หมั่นโถวทอด ที่ช่วยซึมซับซอสกระเทียมได้อย่างลงตัว 

• กะทิงหลงสนาม
  ข้าวอบกะเพราทะเลกับปลากะพงอบและซอสกระเทียม

ปาเอญากะเพราเสิร์ฟคู่ฟิเลต์ปลากะพงอบและอาลิโอลีมายองเนส เมนูจานนี้ผสาน Paella เข้า กับกลิ่นอายของกะเพราไทยเสิร์ฟพร้อมปลากะพงอบและซอสอาลิโอลีสะท้อนการเดินทางของวัตถุดิบ และวัฒนธรรมผ่านจานอาหาร 

• รักสุด สุดที่รัก
  ชีสเค้กบาสก์หอมไหม้กับเกาลัดและไอศกรีม

ปิดท้ายค่ำคืนด้วยของหวานที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งอย่าง บาสก์ชีสเค้ก เสิร์ฟพร้อมเชสต์นัตเพสต์ วานิลลาไอศกรีมและซอสน้ำปลาหวานตราปลาหมึก

งาน “NAPHA X Chef Gigg : Chinese–Spanish Tapas” ไม่ได้เป็นเพียงการนำเสนออาหาร ฟิวชัน แต่เป็นการเล่าเรื่องของ “การเดินทาง” ของรสชาติ วัฒนธรรม และตัวตนของเชฟ ผ่านมื้ออาหาร ที่ทั้งสนุก มีชั้นเชิง และร่วมสมัย ในบรรยากาศ Chef’s Table สุดเอ็กซ์คลูซีฟ หลังจบอีเวนต์ ทางร้านได้ เตรียมนำเมนูไฮไลต์บางรายการจาก ค่ำคืนพิเศษนี้มาให้ลูกค้า ได้ ลอง รับประทานอีกครั้ง รอติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้เร็วๆนี้

รายละเอียดเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่งและติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 

• Website: naphachefs.com

• Facebook: @pagenaphachefs 

• Instagram: @naphachefs

• Line: @napha

• Tel: 062-428-6200  สาขา Emsphere 

• Tel: 082-108-0079  สาขา Central Park

• NAPHA ทั้ง2สาขา เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00น.

#NAPHA #NAPHAxChefGigg #ChineseSpanishTapas #Emsphere #CPPacific #SquidBrand

-----

Napha Overview 

ร้าน “NAPHA” นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยแบบครบครันโดย ทีมเซเลบริตี้ เชฟชื่อดัง ได้แก่ เชฟหนุ่ม - ธนินธร จันทรวรรณ, เชฟกิ๊ก - กมล ชอบดีงาม, เชฟจ๋า - น้ำทิพย์ ภูศรี, เชฟก้อง - ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร, เชฟภูมิ - จักรภูมิ บุณยาคม, เชฟน้ำเชื่อม - วิชชุดา สัมพันธวรบุตร , เชฟสันติ - โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์  และ เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ มารังสรรค์เมนู พิเศษให้เฉพาะร้านอาหารไทย “NAPHA” 

“NAPHA ” มุ่งนำเสนอรสชาติอาหารไทยจากทั้ง 4 ภาค โดยผสานความเชี่ยวชาญและ ประสบการณ์ของเชฟระดับแนวหน้า กับวัตถุดิบคุณภาพสูง และเทคนิคการปรุงที่ทันสมัยทุกจานเป็น การถ่ายทอดศิลปะและเรื่องราวของเชฟสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทยในมิติ ใหม่
คอนเซ็ปต์ “All-Star Flavors” ของร้านได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อ “นภา” ที่หมายถึง ฟากฟ้า ที่เต็มไปด้วยดวงดาวเชฟแต่ละคนเปรียบเสมือนดวงดาวที่มาร่วมกันสร้างสรรค์ความอร่อยที่พิเศษยิ่งขึ้น

Event Contact